Dass ich die Natur und den Schwarzwald liebe, das habe ich Euch ja schon verraten. Und meiner Familie geht es genauso! Wir tragen als Lebensmittelhersteller sogar eine besondere Verantwortung für eine intakte Umwelt. Daher achten wir zum Beispiel schon lange darauf, unsere Rohstoffe so weit wie möglich aus der Region zu beziehen, denn kurze Transportwege sind ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz. Aber das genügt uns noch nicht! Wir wollen das mit dem Umweltschutz vom Anfang bis zum Ende denken, entlang der gesamten Wertschöpfungs- und Produktionskette. Da gibt es viele Schrauben und Schräubchen, an denen man drehen kann. Die wichtigsten Beispiele haben wir Euch hier zusammengestellt.
Eines aber schon mal vorweg: Wenn man alle unsere Maßnahmen zusammenzählt, dann sparen wir pro Jahr rund 506.000 kg C02 ein. Das entspricht den CO2-Emissionen von rund 87 Baden-Württembergern!
